Kontaktformulär

Skicka e-post till info@outinenspotatis.se

Sök

Rösti med västerbottensost

Ett bra exempel på hur enkelt det kan vara att få variation, med potatis som bas.

Portioner:1
Tillagningstid:10 min
Ingredienser:

4 medelstora Outinens potatisar, 1 dl riven västerbottenost, ½ tsk salt, smör, 1 krm svartpeppar, 4 st grön sparris, 4 st plommontomater och 2 skivor rökt skinka.

Tillagning

Riv potatisarna på den grövsta delen på rivjärn. Skölj hastigt potatisen i vatten, tillsätt salt&peppar – rör om. Stek i stekpanna till den har en gyllenbrun färg, vänd röstin och stek andra sidan. När den är klar tillsätt den rivna osten, som får smälta med på röstin. Under tiden, stek sparris i smör med lite salt. Servera röstin med rökt skinka, tomat och sparrisen.

Såååååå gott!
/ Helene

Recept»Rösti med västerbottensost

Recept