Rostad minimandelpotatis med Kalix löjrom och örtcremefraiche
Perfekta mingeltilltugget till champange eller välkomstdrinken.
| Portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | 20 min |
| Ingredienser: | 8 st minimandelpotatis, 100g kalixlöjrom, ½ dl creme fraiche ,dill, citronskal, dill. |
Tillagning
Skiva bort kanterna på potatisen. Vänd i olivolja, salta och peppra, rosta i ugn ca 20 min på 200grader. Vispa creme fraich fast, vänd i citronskal, hackad dill smaka upp med salt och peppar. Forma ett litet ägg av Kalixrommen och klicka på cremen. Garnera med dill.