Kontaktformulär

Skicka e-post till info@outinenspotatis.se

Sök

Rostad mandelpotatis med helstekt kyckling och betor

Lättlagat fredagsmys

Portioner:4
Tillagningstid:40 min
Ingredienser:

1 st hel kyckling, 500g mandelpotatis, 3 st betor, 1 st morot, 10 st grön sparris, 10 st pärlökar, vitlök, timjan.

Tillagning

Tvätta rotfrukterna och dela ner i mindre bitar. Salta och peppra kycklingen. Lägg rotfrukter som en bädd i en ugnsfast form, salta och peppra samt gnid in i olivolja samt timjan och vitlök. Lägg kycklingen ovan rotfrukterna och stek i ugn 170 grader till en innertemp av 70 grader på kycklingen. Skör upp kycklingen och servera med rostade rotfrukter samt skyn som bildats vid ugnsstekningen.

Recept»Rostad mandelpotatis med helstekt kyckling och betor

Recept