Mini mandel med lågkokt högrev
Långkok med minilyxpotatis
| Portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | 300 min |
| Ingredienser: | 0,5 kg minimandel ,1kg högrev, 16 smålökar 2 st morötter, ½ fl rödvin, 1st gullök ½ vitlök, 2 st lagerblad, 1nipp timjan. |
Tillagning
Tärna högreven i 3 cm bitar sjud med vatten, vin,gul,vitlök och kryddor i ca 5 tim tills köttet börjar falla isär. Tillsätt skalade lökar och tärnad morot samt minimandelpotatis. Sjud ytligare 25 min. Smaka av med salt och peppar.