Asiatisk fiskgryta med rödskalig potatis
Fiskgryta med spännande smaker!
| Portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | 20 min |
| Ingredienser: | 300g rödskalig potatis, 600g fiskfilè, 8 st sparris, 4 st minimörötter, 1 st röd chili, 2 st sticklökar, 1 burk kokosmjölk, koriander, 2 msk asiatiskfisksås, 1 msk sesamolja. |
Tillagning
Skiva potatisen tunt. Dela ner alla primörer och finstrimla chili, sticklök. Fräs ihop allt i en wookgryta i sesamolja. Tillsätt kokosmjölk och låt sjuda ca 10 min. Vänd i finstrimlad koriander.