Kontaktformulär

Skicka e-post till info@outinenspotatis.se

Potatisodlingar norr om 63:e breddgraden
Det gynnsamma klimatet med bördig jord och långa ljusa sommarnätter ger potatisen dess karaktär
 
Miljövänliga transporter
Transport sker med lastbilsekipage speciellt utformat för lägsta miljöpåverkan.
 
Mottagning
Råpotatis odlad norr om 63 breddgraden mottages från kontrakterade odlare.
 
Tvätt och polering
All råpotatis som levereras till Outinens tvättas och poleras.
 
Optisk sortering
Potatisen sorteras och delas upp i sex olika kvaliteter.
 
Paketering av råpotatis
Potatis med den bästa yttre egenskapen går, efter den optiska sorteringen, direkt till paketering för vidare distribution till butiker och storhushåll.
 
Skalning och förädling
Potatis med lite sämre yttre egenskap går, efter den optiska sorteringen, till skalning och förädling. Därefter sker återigen en uppdelning mellan råpotatis till storhushåll eller vidareförädling.
 
Gratäng
Den skivade potatis som ej går ut direkt till storhushåll används som bas för Outinens gratänger.
 
Förkokning
Genom en helautomatisk process förkokas vakuumförpackade produkter.
 
Paketering av råskalade potatis
Outinens förkokta produkter paketeras.
 
Utlastning av paketerade produkter
Lastning av produkter för leverans till Outinens Potatis kunder.
 
Klart för tillagning
 
Klart att äta
Nu avnjuts potatisen i hem och restauranger runt om i vårt avlånga land!
 
Sök

Potatisodlingar norr om 63:e breddgraden

Det gynnsamma klimatet med bördig jord och långa ljusa sommarnätter ger potatisen dess karaktär

Miljövänliga transporter

Transport sker med lastbilsekipage speciellt utformat för lägsta miljöpåverkan.

Mottagning

Råpotatis odlad norr om 63 breddgraden mottages från kontrakterade odlare.

Tvätt och polering

All råpotatis som levereras till Outinens tvättas och poleras.

Optisk sortering

Potatisen sorteras och delas upp i sex olika kvaliteter.

Paketering av råpotatis

Potatis med den bästa yttre egenskapen går, efter den optiska sorteringen, direkt till paketering för vidare distribution till butiker och storhushåll.

Skalning och förädling

Potatis med lite sämre yttre egenskap går, efter den optiska sorteringen, till skalning och förädling. Därefter sker återigen en uppdelning mellan råpotatis till storhushåll eller vidareförädling.

Gratäng

Den skivade potatis som ej går ut direkt till storhushåll används som bas för Outinens gratänger.

Förkokning

Genom en helautomatisk process förkokas vakuumförpackade produkter.

Paketering av råskalade potatis

Outinens förkokta produkter paketeras.

Utlastning av paketerade produkter

Lastning av produkter för leverans till Outinens Potatis kunder.

Klart för tillagning

Klart att äta

Nu avnjuts potatisen i hem och restauranger runt om i vårt avlånga land!

Nya tider - nya möjligheter

Det var en satsning som visade sig lyckosam. Jag tänker på de 30 miljoner kronor som vi investerande i en ny fabrik för några år sedan, eller närmare bestämt 2007. Vi stakade ut kursen med devisen: För nya tider med nya möjligheter. Och visst fick vi nya möjligheter genom den omfattande investeringen. Idag kan vi glädja oss åt en dubblerad omsättning under åren 2007–2010, vilket visar att satsningen på kvalitetsprodukter bär god frukt. Kvaliteten bygger på vår medvetna inriktning som innebär en tillverkning utan E-medel, socker eller andra tillsatser. Den inriktningen gillas tydligen av våra kunder, som i allt större utsträckning väljer vår förkokta potatis, en potatis med ett lågt GI-värde och som ger en hög mättnadskänsla.

Potatisens champagnedistrikt

Nu visar sig även kundernas intresse för odlat norr om 63 breddgraden. "Potatisens champagnedistrikt" har öppnat ögonen hos våra kunder där man till och med har valt att märka sina egna varumärken med detta budskap.

Fyra kärnvärden för Outinens Potatis

Tradition - Outinens Potatis bygger på en familje-tradition sedan 1950-talet att förse marknaden med olika typer av potatisprodukter.

Innovation - skapas av ett kreativt arbetsklimat, stora öron och korta beslutsvägar. Det mesta är ogjort när det gäller potatis-produkter. Förvänta dig nya infallsvinklar från oss. Vi tänker, drömmer, pratar och äter potatis.

Kvalitet - kvalitets- och miljö-tänkande som gäller alla led i processen. Certifierade enligt de högsta kraven som finns inom livsmedelsbarnschen.

Äkthet - och långsiktigt hållbart innebär bland annat tillverkning utan E-medel, socker eller andra tillsatser med potatis odlad norr om 63:e breddgraden.

Från jord till bord - på fyra minuter

Miljöarbete i praktiken

Inom Outinens Potatis är det en självklarhet att sätta vår verksamhet i ett miljösammanhang. Kärnvärdet "Äkthet" driver oss att tänka och agera ett steg till när det gäller långsiktigt hållbart. Några exempel är

  • Vår fabrik värms upp av träpellets (ej fossilt), kanske den enda i världen som inte använder el, olja eller gas för uppvärmning
  • Under 6 månader per år används s.k. frikyla för att kyla potatisen
  • Vi har investerat i en ny luftkompressor som sparar 60 000 kWh/år
  • Transporter från odlare in till fabriken sker med speciellt ekipage som kan lasta mer vilket medför ca 1200 mil mindre transport per år jämfört med konventionella transporter
  • Alla transporter från vår fabrik bygger på returtransporter

Läs mer om vårt miljö- och kvalitetsarbete.

Vi är laget med de korta beslutsvägarna

Att förädla potatis till omtyckta potatisprodukter kommer inte av sig själv. Vår framgång bygger till en del på att vi provsmakar oss fram dels internt dels via särkilt utvalda personer som representerar de målgrupper som vi vill attrahera. Vi tänker, drömmer, pratar och provsmakar potatis. Förvänta er nya produkter framöver...

 

Fortsatt satsning

Outinens Potatis nöjer sig dock inte med de senaste årens framgångar. Vi investerar ytterligare 5 miljoner kronor under 2011 i vår fabrik med inriktning mot produkt, kvalitet och arbetsmiljö. Samtidigt är vi naturligtvis väldigt glada över att våra råvaruleverantörer har kunnat växa och utvecklas med oss. Vi har kunnat erbjuda en större möjlighet att använda det mesta från hela skörden, vilket inneburit en stärkt ekonomi för leverantörerna, och innebär att dessa kan fortsätta och utveckla sina företag.

Framgångar bygger man dock inte enbart med tunga, penning-slukande investeringar i form av exempelvis moderna maskiner. Det handlar också om att förfoga över en kompentent och lojal personalstyrka. Och det gör Outinens Potatis. Likaså har vi ett brett nätverk av ”vänner”, eller som vi också kallar dem, ”potatispastorer”. Dessa är enormt viktiga för ett offensivt företagande.

Låt mig avslutningsvis säga: med de förutsättningar jag pekat på, tror vi i ännu större utsträckning på vår satsning och blickar mot en framtid med ännu mer förädlad och hälsosam mat.

Vi vågar satsa vidare.

Om Outinens Potatis

Äkta var ordet

Vår potatisgratäng innehåller äkta grädde och ost. Inga tillsatser och e-medel. Tillverkas i Norrbotten av potatis som odlats norr om 63-breddgraden, och fått växa under midnattssol.

Läs mer

Nyheter

Outinens - Fredagsmys

torsdag 27 april 2017

För ett år sedan tog Kalle Outinen det stora språnget till vita duken som stjärna i sina egna reklamfilmer. Och som alla ... Läs hela artikeln

Julen är barnens högtid

torsdag 22 december 2016

Vi vill att så många barn som möjligt ska kunna fira många jular framöver. Läs hela artikeln

Fler nyheter